اگر آپ بھی گھنٹوں کی مشقت سے بچنا چاہتے ہیں اور ذائقے پر بھی سمجھوتہ نہیں کرنا چاہتے، تو اقصیٰ گلابی چائے (Aqsa Gulabi Chai) آپ کے لیے بہترین انتخاب ہے۔ یہ کوئی عام پتی نہیں، بلکہ ایک ایسا خاص فارمولا ہے جو آپ کو منٹوں میں بہترین ذائقہ دیتا ہے۔
اقصیٰ گلابی چائے ہی کیوں منتخب کریں؟
مارکیٹ میں بہت سی چائے دستیاب ہیں، لیکن اقصیٰ چائے اپنی خالصیت اور آسان ترین ترکیب کی وجہ سے سب سے الگ ہے۔
- گلابی رنگ: بغیر کسی نقصان دہ کیمیکل کے خوبصورت رنگ۔
- وقت کی بچت: گھنٹوں ابالنے اور پھینٹا لگانے کی ضرورت نہیں۔
- کریم بھرا ذائقہ: ہر گھونٹ میں رچ اور کریمی (Rich & Creamy) ذائقہ۔
اقصیٰ گلابی چائے بنانے کا طریقہ
بہت سے لوگ کشمیری چائے بنانے سے اس لیے گھبراتے ہیں کہ اس میں پانی اور قہوہ بنانے کا لمبا جھنجھٹ ہوتا ہے۔ لیکن اقصیٰ گلابی چائے کے ساتھ ایسا بالکل نہیں ہے۔ ہمارا طریقہ استعمال انتہائی سادہ ہے:
- صرف دودھ کا استعمال: ایک برتن میں حسبِ ضرورت خالص دودھ لیں اور چولہے پر رکھ دیں۔
- پتی شامل کریں: دودھ گرم ہوتے ہی اس میں اقصیٰ گلابی چائے کی پتی شامل کردیں۔ (پانی ڈالنے کی ضرورت نہیں)۔
- ابالیں اور پکائیں: چائے کو دودھ میں اچھی طرح ابالیں یہاں تک کہ خوبصورت گلابی رنگ نکل آئے۔
- مٹھاس: حسبِ ذائقہ چینی شامل کریں اور مکس کریں۔
- چھان لیں: چولہا بند کریں اور چائے کو چھلنی کی مدد سے کپ میں چھان لیں۔
پیش کرنے کا شاہی انداز (Serving Suggestions)
کشمیری چائے صرف پینے کا نام نہیں، یہ ایک پریزنٹیشن ہے۔ اپنی اقصیٰ گلابی چائے کو مہمانوں کے سامنے پیش کرتے وقت یہ خاص لوازمات ضرور شامل کریں:
- باریک کٹے ہوئے پستہ اور بادام۔
- اور سب سے اہم کھوپرے کا برادہ ۔
جب آپ گرم کپ پر کھوپرا اور میوہ جات ڈالیں گے، تو اس کی مہک اور ذائقہ پینے والے کو دنگ کر دے گا۔
“میں نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ کشمیری چائے بنانا اتنا آسان بھی ہو سکتا ہے۔ اقصیٰ چائے کا ذائقہ بالکل ریسٹورنٹ جیسا ہے!”
سردی کا موسم جا رہا ہے، اس سے پہلے کہ دیر ہو جائے، اپنے کچن میں اقصیٰ گلابی چائے کا جار منگوائیں اور اپنے پیاروں کے ساتھ گرما گرم چائے کا لطف اٹھائیں۔
آرڈر کرنے کے لیے تصویر پر کلک کریں